Writer: Kristiono
TVRINews, Sidoarjo
Penjual bumbu jadi yang ada di Pasar Porong Kecamatan Porong Sidoarjo Jawa Timur laris manis diserbu pembeli.
Di momen Lebaran Idul Adha kali ini, penjual bumbu jadi bisa menghabiskan 1 kuintal lebih bumbu dari berbagai resep masakan.
Salah satu momen yang dinanti oleh banyak orang salah satunya para penjual bumbu jadi. Karena permintaan pesanan bumbu jadi aneka macam laris manis.
Banyak emak-emak yang rela antre untuk mendapatkan bumbu jadi.
Alasannya bumbu jadi lebih simpel untuk digunakan saat akan memasak daripada harus membeli bahan dan meracik satu-persatu.
“Dalam satu hari lebih dari satu kuintal bumbu dengan aneka resep laris terjual , karena moment Lebaran Idul Adha banyak yang memerlukan untuk masak daging. Biasanya ibu-ibu cari yang simpel langsung jadi , “ kata Sofiah, penjual bumbu jadi kepada tvrinews.com , Minggu 16 Juni 2024
Permintaan bumbu jadi ini meningkat drastis jika dibandingkan dengan hari-hari biasa yang hanya sanggup menjual 6 hingga 10 kilogram bumbu jadi berbagai resep.
“Meningkat dari hari biasa mas, yang hanya terjual 5 sampai 6 kilo saja, Alhamdulilah , “ tambah Sofiah
Ragam bumbu jadi yang dijual di Pasar Porong ini yakni bumbu rawon, krengsengan, gulai, soto dan juga pecel.
Harga relatif terjangkau kendati saat ini bumbu dapur harganya merangkak naik. Untuk harga setiap bumbu jadi mulai dari 65 ribu rupiah .Bumbu yang paling banyak dicari menurut Sofiah adalah bumbu rendang , rawon dan gulai.
Dewi salah seorang ibu rumah tangga mengaku sangat terbantu dan bisa juga dikirimkan ke sanak saudara .
“Hemat waktu dan tenaga mas, beli bumbu jadi untuk mengolah daging dan saya beli juga untuk dikirim ke saudara, “ tuturnya
Selain di Pasar porong , penjual bumbu siap olah juga terdapat di Desa Putat Sidoarjo. Bedanya sang produsen membuat dalam kemasan kecil hingga sedang.
Editor: Redaktur TVRINews