TVRINews, Depok
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Khusus Kebayunan Empat siap menjalankan Program Makan Bergizi Gratis. Persiapan terus dilakukan guna memastikan 15.000 porsi makan bergizi dapat disiapkan setiap harinya.
Penanggung jawab Dapur Mitra Badan Gizi Nasional Bayunan 5 Dapur, Yudi Samhana, memastikan dapur dalam kondisi siap operasional hanya sehari menjelang pelaksanaan program. Yudi menyatakan bahwa berbagai persiapan telah dilakukan, mulai dari pemeriksaan kebersihan dapur, jumlah bahan pokok yang akan dimasak, hingga proses distribusi makanan.
Kepala juru masak di Dapur Mitra Badan Gizi Nasional Bayunan 5 Dapur, Joe, menambahkan bahwa menu yang dipersiapkan telah disesuaikan dengan kebutuhan gizi penerima manfaat, dan tidak ada masalah terkait alergi makanan. Joe juga memastikan bahwa data alergi para murid telah tercatat dengan baik.
SPPG Khusus Kebayunan Empat memiliki lima dapur yang siap beroperasi. Setiap dapur mampu menghasilkan sekitar 3.000 porsi makanan per hari. Yudi berharap, dengan dukungan program ini, makanan bergizi dapat memberikan manfaat besar dalam mendukung program kesehatan dan gizi di Indonesia.
